Gastronomie et hospitalité en Morvan

Tarifs chocolats 2016:

La boîte de 125 gr:            8.00€

                      250 gr:      16.00€

                     500 gr:      32.00€

Menu des fêtes de fin d’année

Amuses bouche*

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Terrine de foie gras de canard et ses toasts*

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Noix de St Jacques rôties au velouté de châtaignes et chips de lard fumé*

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Filet de canette farcie aux cèpes avec peau et sa corolle de légumes*

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Filet mignon de cerf aux airelles et sa corolle de légumes*

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Fromages de nos régions de France

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Soufflé glacé au Grand-Marnier*

* Fait maison

Ce menu vous sera proposé le 25 et le 31 décembre 2016

ainsi que le 1er janvier 2017

 60.00€ par personne sans les vins

Réservation impérative avant le 19/12/2016

au restaurant Beau-Site 58230 Moux en Morvan

Tél : 03.86.76.11.75 / email: beausite.moux@orange.fr

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Plats à emporter 2016

Nos gougères au fromage                                                     1.20€ les 4

Nos entrées

Pâté en croûte Richelieu « Maison’’                                    32.00€ le kg

Terrine de foie gras de canard faite maison                    95.00€ le kg

Saumon de Norvège fumé maison Label rouge              70.00€ le kg

Saumon farci à la mousseline de crevettes                      58.00€ le kg

 Nos plats

Coque brioché au cabillaud et st jacques,

sauce crémé au vin blanc                                                   6.90 € pièce

Filet de canette farcie aux cèpes avec peau                    7.50€ portion

Filet mignon de cerf aux airelles                                      8.60€ portion

Gratin Dauphinois                                                              2.40€ la part

Tatin de carottes et fondue de poireaux                         2.40€ pièce

Nos garnitures de légumes

Gratin Dauphinois                                                              2.40€ la part

Tatin de carottes et fondue de poireaux                         2.40€ pièce

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 Ses plats sont des suggestions qui peuvent être revues, et si vous le souhaitez nous pouvons vous proposez d’autres plats en remplacement selon vos envies.